營養師教你怎麼喝豆漿！可以替代牛奶嗎?
我們家的冰箱永遠都有一大罐超商買的無糖豆漿。
營養師我都每天早上第一件事就是把冰箱拿出來的無糖豆漿加熱（溫溫不燙手），再加乳清蛋白和膠原蛋白，空腹一起喝，這就是我的高蛋白飲早餐。
我也會製作『隔夜燕麥』，豆漿搭配燕麥，可以互相補足彼此缺少的胺基酸～讓蛋白質攝取更加完整唷！
但我也不是為了減重喝豆漿的啦！單純是喝不慣有加糖的豆漿了～
我喝牛奶又會長痘痘..只好投入無糖豆漿的懷抱啦！
但如果你有想減重，那你一定要知道無糖豆漿的好處！
#豆漿對減重的好處
☑熱量低
☑膳食纖維高
☑增加飽足感
☑含豐富植物性蛋白質、大豆異黃酮、卵磷脂等營養成分
☑降低膽固醇
☑無乳糖(乳糖不耐可以喝)
☑降低血糖、改善糖耐力
☑改善心血管疾病
#豆漿的蛋白質含量
190ml的豆漿是「一份蛋白質」，含有7g蛋白質。所以超商的一瓶豆漿(約400ml)就是兩份蛋白質。
但也不要把豆漿當水喝喔！大量喝會對腎臟造成負擔！所以說凡事過猶不及～
想要吃足蛋白質，還可以從豆製品、雞蛋、魚類、肉類、海鮮等食物來源攝取。
#豆漿最佳飲用時間
建議可以在餐前喝，能增添飽足感，並控制正餐熱量的攝取，避免吃過量。
也可以在運動後喝，補充好的蛋白質！
#豆漿可以代替牛奶嗎?
他們不是同種類的食品，豆漿是豆魚蛋肉類，牛奶是乳製品類。各有各的營養價值！
但如果我們需要特別補充鈣質，牛奶的鈣含量是豆漿的7倍！當然還是喝牛奶會比較好，但像我喝牛奶會長痘痘，或是你有乳糖不耐，也可以從優格、優酪乳、黑芝麻、豆腐等高鈣食物來補鈣。
#特別推薦給誰?
- 建議50+媽媽、阿姨們每天都可以喝一杯無糖豆漿！可補充大豆異黃酮～減少更年期的不適症狀唷！
- 糖尿病患者～豆漿不含乳糖和膽固醇，能降低血糖水平和改善糖耐力，是適合糖尿病患者非常健康的飲品！
- 想減重的朋友～除了喝無糖豆漿，也要注意平時的飲食內容和烹調方式都要健康、盡量避免高油～高糖～高熱量！
#誰不適合喝豆漿?
- 腸胃不好的人
- 腎功能不佳的人(洗腎病人、腎結石、高尿酸血症患者)
- 對黃豆過敏的人(容易脹氣)
如果你一開始喝不習慣無糖豆漿，可以先從低糖開始喝，你的舌頭就會開始忘記很甜的豆漿味道，然後再漸進式換成無糖豆漿試試看喔！
希望你也可以跟我一起愛上無糖豆漿～～
