吃貨嚴選│什麼是包埋技術
你知道什麼是包埋技術嗎❓
就讓吃貨營養師來為你簡單介紹~為何益生菌需要包埋技術‼
簡單來說就是建立多重防護系統來包覆益生菌，就像是消防員穿了防護衣一樣，
能提高益生菌的生存能力和劑型安定性。
益生菌是能在食用後，改變細菌叢生態，而產生有益健康的活性微生物，
但益生菌產品要在製程後維持一定活菌數，並於進入人體後，
經過消化道的酸、鹼考驗後才能入住，也就是我們常聽到的定殖。
所以如何強化益生菌通過考驗的技術就非常重要了！
因為這決定了益生菌在食用後的存活機率，
能影響它們(益生菌) 如何改變我的們細菌叢生態、調節生理機能、維持消化道機能等功能。
因此就有研究單位研發了包埋技術！簡單來說就是建立多重防護系統來包覆益生菌，
就像是消防員穿了防護衣一樣，能提高益生菌的生存能力和劑型安定性。
那大家也不用擔心這件防護衣是不是非天然、很化學，你擔心的事情研究人員早就幫我們想到囉！
這項包埋技術採用原料都是以天然成份製成，所以樂芯敢標榜最純淨的益生菌產品，
而且包埋技術和製造過程都有經過耐胃酸、膽鹽的一次次測試，將失敗機率降至最低符合標準後，
才能製成出品進入包裝階段，這個過程是非常嚴謹的，
畢竟家芸營養師的創業初心，就是要做健康的益生菌給爸爸吃，
也希望能幫助大家，能更安全有質的照顧家人，所以家芸每次對品質的把關嚴謹，
對於製造商、研究單位等來說，就是一道大難關！(因為家芸很在意產品的每個細節，所以每次生產期間都會打擾工廠好一陣子~)
那大家下次在挑選益生菌產品時，可以觀察看看有沒有相關包埋保護技術，並且SGS等認證也很重要唷！
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